Archiwum Newslettera:
Finał konkursu odbył się 10 sierpnia 2019 w Ustroniu. Konkurencja była ogromna, a Piotr Wielgo i Jarosław Ciołek zostali wyróżnieni za doskonałą organizację pracy na swoim stanowisku.
Piotr i Ciołek – zastępcy Szefa Kuchni Restauracji Nova w hotelu Felix – przygotowali danie główne: comber jagnięcy podany na sosie demi glace imbirowo-miodowym, z emulsją lubczykową i sałatką ze skompresowanych warzyw oraz puree z batatów.
Gratulujemy!
Copyright © 2017 SATORIA Group SA. All rights reserved.